傾斜40度近い斜面の採石跡です。
斜面下を見ると崖上に立っている印象です。
採石した石材は、落城に繋がるということで斜面を落とすことはないといわれていますが、
急傾斜の石丁場では成形前石材は落としていたのではないでしょうか？